ремонт

В южных регионах России, как и в других юго-западных и южных районах Восточной Европы, картофель сажают как можно раньше. Обычно эти сроки совпадают со сроками высева ранних зерновых культур (при +5…6°С в почве на глубине 10 см, а на тяжелых почвах и в более северных районах позднее — при +6…8°С). Для получения сверхраннего урожая картофеля посад­ку проводят еще раньше: при созревании почвы — в гребни или гряды пророщенными клубнями по специальной технологии.
Способ посадки: обычно междурядья составляют 60-70 см, а на участках с избыточным увлажнением — 90 и даже 140 см. При ленточно-гребневом спосо­бе — с попеременными междурядьями на 80-60 см. Читать далее →

Для подавляющего большинства населения картофель является не только традиционным, но и наиболее доступным продуктом питания — «второй хлеб». Для его выращивания имеются вполне удовлетворительные почвенно — климатические и сортовые ресурсы на огромной территории мира, заселенной человеком (за исключением тундры). Только в Африке, Южной Азии, Южной Америке есть грозный соперник — батат (» сладкий картофель «).
Потенциально исключительно высокоурожайная культура — на каждом квадратном метре обычно выращивают по 2-4 кг клубней, а умельцы — до 6-8 и даже 10 кг. В картофеле содержится 15-35% сухих веществ, в основном, в виде крахмала (17-29%), но мало белков (1-2%) и жира. Вместе с тем белки картофеля по биологической ценности для организма человека превосходят многие другие культуры. Ценность белка определяется содержанием 18 Читать далее →